Fruits séchés de viburnum cassinoïdes

Ces baies séchées de viorne cassinoïde rappellent vaguement la figue et le bleuet. En collation ou dans les plats mijotés, leur saveur se goûte et se sent. Un double plaisir pour vos recettes de pot au feu et vos sauces accompagnant le filet de porc.

Racines séchées d'heracleum lanatum

Utilisez la racine de berce comme base pour la soupe aux légumes. Râpez-la à petites doses dans vos soupes, sauces et riz. Saveur garantie.

Une succulente suggestion : la berce aux 3 parfums, l'herbe des anges et la racine de céleri sauvage! Sur vos légumes grillés au four ou vos bruchetta!

Cette boîte cadeau, un coffret idéal pour découvrir un monde de saveurs boréals, qui gagnent à se faire connaître.

Son contenu (5 épices et 1 tisane): Délicatesse de gadelle sauvage, Épice de thé du Labrador, Graines de myrica, Poivre des dunes, Poudre de thé des bois, Tisane de thé du Labrador et des recettes pour vous accompagner dans votre quotidien.

Le cadeau idéal pour les anniversaires, la saint-Valentin, la fête des mères, pour vos amis, vos piges cadeaux, pour les conférenciers, pour souligner un moment tel une retraite ou un mariage.

Vous cherchez un cadeau corporatif qui se distingue? Téléphonez-nous!

Et nous vous offrons même le chou, sur demande!

Fleurs séchées d'artemisia vulgaris

Les bouquets d'armoise s'agencent bien aux recettes utilisant les épices suivantes: le cumin, le thym, la nigelle, le romarin, la sauge, la cardamone, le galanga, le laurier et le thuya.

Les bouquets d'armoise d'Origina se comparent avantageusement aux fines herbes de Provence et accompagnent la soupe, les potages, l'agneau, les recettes BBQ, le boeuf, les mets asiatiques, le porc, la volaille, les sauces et marinades et le riz. Subtiles mais savoureuse, ajoutez de préférence à la fin de la cuisson.

Délicieuse dans les recettes simples et rafaîchissante de trempette de légumes!

Racines séchées d'arctium lappa

La brisure de toque; un vrai goût de noix; sans les noix!

Un produit d'Origina qui vous offre un goût de noisette ou d’amande. Délicieuse dans les sundæs, les soupes, les potages, les mets asiatiques, les recettes BBQ, le chocolat, les sucres caramélisés et les pâtisseries.

Utilisez dans les mijotés, dansles potages ou encore, pour une harmonie parfaite, à faire griller avec les poissons, les poivrons verts, la citrouille, le brocoli et le chou-fleur.

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Il vous informe :

#1 Des épices d'Origina que vous pouvez utiliser, en quantité équivalente aux épices traditionnelles

#2 Des aliments avec lesquelles elles s'harmonisent parfaitement

#3 Des effets positifs sur le métabolisme

#4 Des plats avec lesquels il est délicieux de les ajouter!

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Feuilles séchées de ribes glandulosum

La délicatesse de gadèle sauvage peut compléter les plats où la poudre d'oignon est requise; une combinaison gagnante!

Le goût délicat de la gadèle sauvage s'armonise avec les épinards, les asperges, le jus de citron, les champignons, le brocoli, le chou-fleur et les tomates.

Elle fera la fête aux viandes blanches, poissons, potages de légumes et soupes tomates. Saupoudrée sur les salades et légumineuses, la délicatesse de gadèle sauvage ajoutent douceur et finesse.

Feuilles séchées de ledum groenlandicum

L'emblème de la forêt boréale québécoise, le thé du Labrador se marie à merveille avec vos recettes où l'on retrouve les épices suivantes: la muscade, le thuya, le poivre noir, le romarin, le laurier, le cumin, la menthe et la marjolaine. C'est un passe-partout par excellence pour ajouter de la saveur à vos recettes quotidiennes!

Entier, coupé en morceaux ou broyé au mortier, le thé du Labrador en épice est très apprécié des gourmets dans le gibier, les grillades de toutes sortes, les mets asiatiques, les marinades, le riz, les préparations de pâtes (tomates ou à la crème), de même qu’avec les salades de légumineuses, les potages, et les salades au goût exotique (ajoutez des agrumes, par exemple).

L'exhaltant goût du thé du Labrador accompagne même le chocolat et les légumes racines.

Bonne cuisine!

Graines séchées de trifolium agrarium

Riche en fibres et sans gluten, ce produit est délicieux comme chapelure autour du porc, l’agneau ou le foie de veau et saura vous combler!  

Mélangez la farine de trèfle jaune à la brisure de toque et enroulez vos filet de sole!Une chapelure sans calorie!

Fleurs séchées de melilotus alba

Le meilleur allié de vos recettes sucrées!

Prononcées, polyvalentes, ces fleurs de mélilot parfumeront tout autant les pâtisseries et les crêpes que les charcuteries, le porc et les sauces blanches.

Une union parfaite avec les noix, le chocolat, la noix de coco et les produits de l'érable. Utilisez modérément, car elles ont du goût !